Hogueras en Santa Elena
Al igual que en San Anton, (17 de Enero), en los días anteriores al día de la Candelaria los habitantes de Santa Elena, se reúnen y acarrean cargas de leña. La noche del sábado mas cercano al 2 de Febrero encienden lumbres con leña recogida en el monte y en los olivares (cepas de encinas, podridos, ramas podadas de los olivos, etc.) y, cada vez más, con maderas viejas procedentes de las propias casas (muebles viejos, tablas de los corrales, maderas de las viviendas, palos inservibles, etc.). Las hogueras se sitúan por todo el pueblo donde, se juntan todos los vecinos al amor de la lumbre y se asan chorizos, morcillas, panceta de cerdo, así como sardinas o se echan patatas a las brasas para asarlas, una vez que la fogata ha disminuido. Puedes ver algun video sobre San Antón y las Candelarias de Santa Elena en el canal de Youtube.
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